Чуррос и Хулио Иглесиас.

Как то утром , проезжая по А-34о  , oстановился  на завтрак  в Эльвирии, поселке  между Фуэнхиролой и Марбельей. Рядом с трассой находится  настоящий испанский ресторан-бар «Venta Platero» , в котором  по утрам подают чуррос с  горячим шоколадом. В гламурной Марбелье  и около,  таких заведений  остается  все меньше и меньше.     Чуррос —  это кусочки обжаренного в масле теста в виде колбасок. Рецепт андалузских  чуррос  проще простого — вода , мука, соль и сахар.  Внимание мое привлекла  висящая на стене фотография Хулио  Иглесиаса,  с дарственной подписью самого.Разговорился с Рикардо , чурреро, то есть человек готовящий эти самые чуррос.И вот что он рассказал мне. На север от Эльвирии идет дорога на Коин, (Coin) живописный городок,  и  где то там рядом   у знаменитого певца имеется дом.  Приезжая на Коста дель Соль , Хулио Иглесиас частенько заезжает в » Platero» что бы позавтракать чуррос с горячим  шоколадом.После одного из таких визитов на стене в ресторане и  появилось  его фото, которое он подписал для Рикардо.

Константин Максимов  «Тарифа77»  Малага-Марбелья. Индивидуальный отдых в Испании  Севилья-Кордова-Гранада-Нерха-Тарифа.                          Трансфер аэропорт Малага. Активный  отдых.

infotarifa77@gmail.com             t.(0034)  660 35 65 70

На снимке, Рикардо, чурреро из ресторана  «VentaPlatero».

 

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет отображаться